Mi nena cumplió 15 años y quise hacerle la torta con los ingredientes que más le gustan, tengo que mejorar la técnica para decorar😉

Cumpleaños de mi hermanita💕

Hacía un mes había aprendido la receta de cupcakes de red velvet de María Luisa Aguilar, y como me habían quedado muy bien, me pidieron que hiciera la torta de cumpleaños de mi cuñada!No podía creer que ya alguien me hubiera encargado una torta, lo mejor fue que todos la amaron! 😋

Torta de chocolate

Estoy viviendo en Colombia hace dos meses y necesitaba un poco de los sabores ricos Argentinos. Está torta la aprendí en Argentina y la hacía para mís abuelos.

Para las novenas o para el té, es una torta llena de los sabores navideños pero cualquier día esta deliciosa y muy esponjosa

Si el banano es una de tus frutas favoritas, esta es una muy buena opción para disfrutarlo.

Un clásico de la repostería, versátil y delicado. Especial para tortas de cumpleaños o simplemente para acompañar un café.La vainilla era muy apreciada en la Mesoamérica Precolombina y muy especialmente en México de donde se remonta su orígen. Fue introducida en Europa por los conquistadores españoles, extendiéndose luego al resto del mundo. La historia de la vainilla es muy hermosa y trágica a la vez. Según una leyenda totonaca, la planta de la vainilla nació de la sangre de la princesa Tzacopontziza («Estrella de la Mañana») en el lugar exacto donde ella y su príncipe Zkatan-Oxga («Venado Joven»), fueron capturados y decapitados por los sacerdotes de Tonoacayohua, diosa de las cosechas, debido a que por amor habían huido juntos. Cuando ambos murieron él príncipe reencarnó en un gran arbusto y la princesa se convirtió en una delicada liana de orquídea que abrazaba dulcemente a su amante.La vainilla es utilizada en medicina, aromaterapia, perfumería, cocina y muchas aplicaciones más.

Me sobraba kéfir de leche, así que decidí intentar en una torta, la verdad es que queda muy sabrosa y la textura que le da el kéfir a la miga es increíble y sedosa.

Aproveche la cosecha y prepare una deliciosa y fácil torta.

Una torta que dejara a todo el mundo asombrado!!En el proceso, la integración de líquidos a los sólidos debe hacerse muy rápido, con el mínimo de batido posible. las cantidades de líquidos y polvo de hornear son para climas cálidos ( nivel del mar a 100mts), si usted vive en climas fríos, debe variar siempre disminuyendo el polvo de hornear (1 cucharilla por libra) y los líquidos deben también disminuirse un poco.