Tarta de manzana clásica
Me encantan las tartas de manzana, pero no cualquiera, así que comparto con vosotr@s una receta sencilla y deliciosa.
Tarta de manzana clásica
Me encantan las tartas de manzana, pero no cualquiera, así que comparto con vosotr@s una receta sencilla y deliciosa.
Paso a paso
- 1
Pelaremos las manzanas y las cortamos en octavos.
- 2
Fundimos la margarina en un cazo y agregamos las manzanas, un poco de azúcar, el zumo de los limones y el palito de canela. Cocemos a fuego suave, removiendo de vez en cuando para no deshacer las manzanas. Hasta que estas estén tiernas, y retiramos de la cazuela. Retiramos la canela.
- 3
Mientras tenemos las manzanas haciéndose a fuego suave..... Desenrollamos la lámina de pasta Brisa y forramos el molde con ella. Pincha el fondo varías veces y cuece a horno medio hasta que esté ligeramente dorada (unos 10 min). Reservarla.
- 4
Colocar las manzanas sobre la masa que sacamos del horno y teníamos reservada. Verter el almíbar de cocerlas y espolvorear con el resto del azúcar mezclado con la canela en polvo..
- 5
Cubrirlo con la otra lámina de masa, presionando bien los bordes y practicar un agujero en el centro para facilitar la salida del vapor. Pintar la superficie con huevo batido y cocerla a horno fuerte, precalentado, hasta que esté dorada
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