Tarta de zanahoria (Carrot)

Paso a paso
- 1
Batimos los huevos, con el azúcar y añadimos el aceite batir
- 2
Pelamos y rallamos las zanahorias, apretarlas con las manos para que suelten parte del líquido, juntar con la mezcla
- 3
En otro bol ponemos harina, sal, levadura, canela y bicarbonato tamizados, se vuelca la mezcla y movemos ponemos las nueces partidas a trocitos. tenemos el horno calienta a 180 grados
- 4
Ya solo queda volcarlo en el molde engrasado y desmontable unos 50 minutos aproximadamente,.dejar enfriar el bizcocho y partirlo por la mitad
- 5
Hacemos la cobertura, fundimos chocolate y nata y dejamos templar. batimos queso, azúcar y mantequilla y se mezcla con el chocolate, se pone un poco de relleno en la mitad de la tarta y se tapa, ahora solo queda ponerlo encima de la tarta y decorarla con las almendras, espero que os guste
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