Ensalada campera

🍴🍖mariaGL🍜🥂 @mariaGL84
Paso a paso
- 1
Cocemos la patata entera con agua sal y la hoja de laurel. Cuando este echa pelamos y la cortamos en rodajas
- 2
Freímos los pimientos
- 3
Escurrimos el bonito, ponemos en un bol el aceite
- 4
Elaboramos la vinagreta con el aceite sobrante del bonito el vinagre sal y comino
- 5
Freímos bien en tacos la panceta
- 6
Colocamos la patata en rodajas en el plato, la cebolleta picada, los pimientos del padrón, el bonito desmenuzado y la panceta
- 7
Escalfamos el huevo, yo lo pongo en papel film y lo meto en agua hirviendo 3 minutos.
- 8
Ponemos el huevo encima de todo y añadimos la vinagreta por todo y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🍴🍖mariaGL🍜🥂 le encantará ver cómo quedó.
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