Cremona rellena de dulce de leche súper archi mega rápidas
La hago para mi familia por que es muy económica y fácil. ..para unos buenos mates❤
Cremona rellena de dulce de leche súper archi mega rápidas
La hago para mi familia por que es muy económica y fácil. ..para unos buenos mates❤
Paso a paso
- 1
En un bols desgranar la levadura con un poco de agua, cucharadita de azúcar y 5 cucharadas de harina para activarla..dejar hasta que espume
- 2
Con el kilo de harina común la sal y agua con la levadura activada armar un bollo suave..aparte derretir grasa y reservar
- 3
Sin dejar levar la masa estirar y pincelar generosamente con la grasa derretida
- 4
Doblar la masa en 2 y sin dejar descansar volver a estirar y volver a pintar con la grasa y cerrar
- 5
Repetir el paso de estirar pincelar y doblar cuantas veces quieras ( cuantas más veces más veces se va a abrir los deditos de la cremona...este masa tiene 4 vueltas
- 6
Otra vez sin dejar descansar dividir la masa en 3
- 7
Estirar una ponerle dulce de leche repostero y cerrar
- 8
Apretar bien la masa para que el dulce de leche no se escape en el horno y cortar los deditos de la cremona con cuchillo afilado.En la placa engrasada cerrar y acomodar bien
- 9
Dejar descansar 5 minutos y llevar a horno fuerte hasta dorar
- 10
Salen 3 cremonas grandes! Exquisitas!
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Mariad
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