Rodaballo a la sal
Rapidísimo y sin complicaciones. Con todo su sabor a mar.
Paso a paso
- 1
En la bandeja del horno ponemos una cama de sal y encima el rodaballo que cubrimos con otra capa de sal.
- 2
Metemos en el horno unos 12, 15'.
- 3
Sacamos. Quitamos con cuidado la costra de sal despegamos el lomo que vamos colocando en un plato llano geande
- 4
Luego quitamos la espina y hacemos lo mismo con mismo con la parte de abajo.
- 5
Listo para degustar. Es todo un placer.
- 6
Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar le encantará ver cómo quedó.
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