Paso a paso
- 1
Ponemos las chirlas o almejas en agua con sal para que salga la arenilla..
- 2
Ponemos aceite en una olla, la cebolla y ajo a fuego bajito y rehogar hasta que esté doradito
- 3
Añadimos las chirlas o almejas, removemos y tapamos hasta que se vayan abriendo
- 4
Añadimos la cucharita de harina, el chorrito de vino, de agua y en esta ocasión puse un poco de tomate frito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A charo le encantará ver cómo quedó.
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