Chipirones Afogaos
Javier Valle del Cueto @jvcueto
Paso a paso
- 1
Picar la Cebolla, ajo, zanahoria y tomate
- 2
Sazonar y pochar. Cuanto más pochado mejor
- 3
Limpiar los chipirones, cortarlos a tiras y sazonarlos
- 4
Una vez pochado todo añadir los chipirones y poner a cocer unos 20 minutos. Tienen que empezar a soltar ellos el líquido, no es necesario añadir agua ni vino
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Valle del Cueto le encantará ver cómo quedó.
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