Hoy voy a compartir una receta clásica de la cocina española muy fácil e ideal para dietas. Cualquier persona independientemente del nivel de cocina puede hacerla es muy sencilla, probadla.

Hoy toca comida rica y saludable.Estos hervidos se hacen mucho en Valencia, se puede hacer con las verduras que tengas, pero que no falten las patatas y cebollas.Hay quien las toman secas aliñadas con aceite y vinagre. A nosotros nos gusta más con el caldo aliñado de la misma manera.La primera vez que lo comimos fue en la casa de una tía de mi santo esposo; en Carlet (valencia). Nos encantó y lo ponemos de vez en cuando, sobre todo en invierno.

El hervido en olla rápida u olla express es una receta muy fácil y sana, un plato para apreciar todo el sabor de las verduras, calentita y aderezada con aceite de oliva y unas gotas de vinagre.Vídeo: Truco y tiempos para cocción en olla rápida

Hoy os traigo un plato muy sencillo de la Comunidad Valenciana. Por lo general se hace para cenar pero es estupendo como primer plato también para la comida.Ir a la video receta. https://youtu.be/NHPLQo-dOgM

Cocina total de aprovechamiento. Cuando cocinas haz de más y reinventa recetas .

No todo es glamour en la cocina. A veces simplemente hay que alimentarse. Buen primer plato con el que nos torturaban nuestras madres y ahora nosotros hacemos lo mismo

Esta es mi receta del cocido o puchero para la olla rápida.

Han sido un descubrimiento!! Fui a mi súper chino a comprar y en la sección de verduras las vi. Decidí probarlas porque las de aquí aún no han crecido y ....son finísimas y deliciosas!!H de #abecedario

Desde que era una niña y hasta hace un par de años odiaba las alubias. De repente, no sé por qué, empezaron a gustarme y ahora me encantan.Este verano me traje de Asturias el "material" necesario para hacer la fabada y ha quedado riquísima.