Palmeritas Mariposa avainilladas
#dulces Ideales para la hora del café ☕️ umm!! 😍
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero desenrollamos la lámina de hojaldre. Echamos una pizca de harina en la encimera y ponemos la lámina boca abajó con el papel hacia arriba. Se lo quitamos con cuidado. A continuación mezclamos los dos azúcares y vamos echándolo por todo el hojaldre. Pasamos el rodillo suavemente para fijar el azúcar. Ahora vamos enrollando los laterales hacia el centro. Mientras vamos enrollando echaremos azúcar por donde no tenga.
- 2
Al llegar al centro montamos un lado sobre otro formando un churro y presionamos ligeramente a la vez que le echamos azúcar.
- 3
Vamos haciendo cortes de 1 cm, nos saldrán unas 24 piezas. Después ponemos el papel de horno que traía en la bandeja de hornear y unimos dos palmeritas, una en contra de la otra, juntamos las dos. Después abrimos un poco los laterales como en la imagen. Solo queda batir el huevo y pincelar solo la parte de arriba. Dejamos bastante espacio al colocar en la bandeja, pues crecen bastante en el horneado. Yo hice dos horneados.
- 4
Llevamos al horno ya precalentado a 200 grados hasta que se doren. Unos 8-10 minutos según horno. Después sacar y dejar enfriar unos 10 minutos en la bandeja, luego con cuidado pasar a una rejilla para terminar de enfriar. Que aprovecheee!!
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