Lechuga al horno con salsa de mostaza antigua
Nunca creí que asaría una lechuga.. ha sido una sorpresa! Admite casi cualquier tipo de salsa o vinagreta así que es muy versátil. Aquí os propongo una salsa de mostaza. No dejéis de probarlo!
😉En Instagram: Cook_and_jud
Lechuga al horno con salsa de mostaza antigua
Nunca creí que asaría una lechuga.. ha sido una sorpresa! Admite casi cualquier tipo de salsa o vinagreta así que es muy versátil. Aquí os propongo una salsa de mostaza. No dejéis de probarlo!
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Paso a paso
- 1
Precalentar horno a 180 grados arriba y abajo. Cortar la lechuga en horizontal, lavar y secar bien. Colocar en la bandeja del horno, esparcir la sal y un buen chorrito de aceite de oliva. Hornear 15-20 minutos.
- 2
Mientras nos da tiempo de hacer la salsa. Cortar la cebolla y sofreirla con una cdta de aceite y el azúcar. Cuando esté doradita agregar la leche evaportada y la mostaza. Remover y dejar 4-5 minutos. Dejar reposar un par de minutos y triturar. Por último, probar y aderezar con sal y pimienta.
- 3
Lo hemos acompañado de unos tomates cherry y unas tostadas Una cena sana y deliciosa! A disfrutar!
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