Corona de mascarpone con semillas
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Esponjosa, dulce y ligera. Ideal para reunir a la familia o a los amigos alrededor de la mesa de té.
Corona de mascarpone con semillas
Esponjosa, dulce y ligera. Ideal para reunir a la familia o a los amigos alrededor de la mesa de té.
Paso a paso
- 1
Mezclar las semillas en un cuenco.
- 2
Batir las yemas con el azúcar, la mantequilla y el queso hasta que queden cremosas. Añadir la ralladura.
- 3
Tamizar la harina con la levadura y mezclar a la preparación de huevos. Añadir las semillas y los pistachos.
- 4
Poner en un molde bien engrasado y enharinado. Llevar a horno precalentado a 180º C durante unos 50´. Enfriar en rejilla.
- 5
Una vez frío el bizcocho, bañar con la glasa preparada Mezclando el azúcar glas con el limón y batir hasta tener una crema lisa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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