Pastel de papas fácil y delicioso
Este pastel es muy sabroso y fácil de realizar. Lo mejor de todo es que si deseas podes reemplazar la carne picada por pollo o atún y aun el resultado será excelente..! Animate a compartir esta receta tan tradicional con un toque un poco diferente.!
Pastel de papas fácil y delicioso
Este pastel es muy sabroso y fácil de realizar. Lo mejor de todo es que si deseas podes reemplazar la carne picada por pollo o atún y aun el resultado será excelente..! Animate a compartir esta receta tan tradicional con un toque un poco diferente.!
Paso a paso
- 1
Hervir las papas y realizar un buen puré, como tu ya sabes, al cual para que tenga aun más sabor le agregaremos nuez moscada y dos cucharadas de la mayonesa que más te guste.
- 2
Para el relleno de carne rehogamos la cebolla con el morrón y los dientes de ajo. Cuando la cebolla comienza a tornarse transparente agregamos la carne y condimentamos con sal, pimienta, comino y orégano. Cocinamos todo muy bien.
- 3
En un recipiente apto para horno (enmantecado y enharinado) realizar una capa con la mitad del puré sobre el cual esparcimos el queso cremoso y luego el relleno de carne. Cubrimos con el restante del puré.
- 4
El pastel esta listo para llevar a horno. Pero si deseamos un mejor resultado podemos cubrir con una capa de merengue, realizado con una clara y tres cucharadas de azúcar. Cocinamos al rededor de 20 minutos en un horno medio hasta dorar el merengue y listo...a disfrutarlo!!!
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