Se parte la calabaza en trozos homogéneos (con la piel incluida) y se pone en un tupper apto para microondas o en un plato hondo tapado con papel film. En 5min yo ya la tenía hecha. Dependerá de lo grande que partais los trozos la calabaza y de la potencia del micro.

Se le quita la piel y se chafa la calabaza.

Agregamos los ingredientes húmedos: los huevos, el yogur y el aceite.

Por último, agregamos la canela y el jengibre al gusto y la harina y la levadura pasandolas por un colador para que no queden grumos

Mientras hacia la masa, tenía el horno precalentado con el turbo, arriba y abajo a 200.

Después tuve el bizcocho 24 min a 180 solo con el turno.

Una vez pinchas el bizcocho con un palillo y sale limpio... ya está!