Paso a paso
- 1
En una cacerola poner la verdura troceada con el aceite y sal
- 2
Cuando estén pochadas poner un litro de agua, añadir el pimentón y batir con la batidora hasta dejar una salsa
- 3
Poner las papas cortadas en trozos medianos y si falta agua añadir hasta cubrirlas. Poner al fuego hasta que se hagan.
- 4
Por último, añadir la merluza y los langostinos cortados por la mitad y dejarlos a fuego medio durante 8 minutos.
- 5
Sacar, dejar reposar 5 minutos y a comer...
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