Trufas para enamorar
De niña las aprendi a hacer en el jardín de infantes, eran de vainillas molidas coco y dulce de leche. Fue lo más rico que Comí en mi vida llegue a casa y convide a mis hermanas a mamá y papá. Cuando le dije a mi mami que ya era grande(con 5 años) y que la podia ayudar a cocinar así no se cansaba tanto... se le inundaron los ojos. Años más tarde, fueron los ojos de mi papá mientras me decia : hace años que no como esta crema pastelera, tenés la misma mano de la abuela.... Cuando cocinamos y le ponemos AMOR ... todo es para enamorarse. Como estas trufas irresistibles #mykaramelli
Trufas para enamorar
De niña las aprendi a hacer en el jardín de infantes, eran de vainillas molidas coco y dulce de leche. Fue lo más rico que Comí en mi vida llegue a casa y convide a mis hermanas a mamá y papá. Cuando le dije a mi mami que ya era grande(con 5 años) y que la podia ayudar a cocinar así no se cansaba tanto... se le inundaron los ojos. Años más tarde, fueron los ojos de mi papá mientras me decia : hace años que no como esta crema pastelera, tenés la misma mano de la abuela.... Cuando cocinamos y le ponemos AMOR ... todo es para enamorarse. Como estas trufas irresistibles #mykaramelli
Paso a paso
- 1
Poner la crema en una cacerola y llevarla al fuego hasta que rompa en hervor. Retirar del fuego agregarle el chocolate rallado e ir revolviendo suave (parece que no se une pero a insistir que al final se pone bien oscuro y cremoso) Agregar 300grs y su hace falta después los 50 restante, A veces varia según el tenor graso del choco y/o la crema
- 2
Una vez bien integrados crema y chocolate agregar el kirsh., mezclar bien hasta unificar. Separar en 4 recipientes
- 3
Cada recipiente será para un sabor diferente. Al de naranja, agregar ralladura de naranja y si tenés cascaritas confitadas picaditas, genial. Para el de coco agregar coco rallado a gusto. Para el de café, agregar el café soluble. Y sl de chocolate intenso se le agregan 2 cdas de cacao amargo.
- 4
Teniendo ya listo los 4 gustos. Con una cucharita de te se toma una porción y se hace una bolita. (Ojo con no mezclar los sabores😜)
- 5
Ahora si.. a decorarlos con glasé coloreado de naranja. Coco rallado para los de coco. Al de café con un grano de café y a los de chocolate los pase por cacao y le puse una gota de chocolate blanco. Presentarlos en una bandeja y a enamorar ❤❤❤
Recetas similares
-
Trufas de chocolate Trufas de chocolate
Ésta receta la preparo desde hace bastantes años, es ideal para acompañar el café de la tarde cuando vienen invitados a casa. Están deliciosas y son bastante sencillas de preparar. Os recomiendo que las probéis!
-
Trufas de chocolate Trufas de chocolate
Unas trufas muy fáciles de hacer que están para chuparse los dedos y además hechas con productos sencillos y naturales, sin azúcares refinados ni lácteos. Una maravilla!A continuación os dejo el enlace del vídeo con la receta:https://www.youtube.com/watch?v=mkcMp-mbuSY&t=1s
-
Trufas de chocolate Trufas de chocolate
Que sí, que yo sé que seguramente estás en la sobremesa del fin de semana, con un cafetito o de celebración con un cava y te apetece un bocado dulce ¿a que acierto, a que te leo la mente y te está apeteciendo muchísimoo? Pues no te preocupes, yo hoy te traigo la solución. Estas trufas es de lo más rico, delicioso y delicado que he preparado últimamente y que he probado en mucho tiempo... Me chiflan las trufas, me vuelven loca, el problema es que a mi el chocolate me gusta negro, con el mínimo azúcar y las trufas que suelen vendernos por ahí resulta que traen azúcares a rabiar, y ya llevaba yo tiempo pensando en que tenía que hacerlas a mi gusto y a mi manera hasta que por fín llegó el día. Creo que después de probarlas ya nunca más volveré a comprarlas porque nos han gustado tanto y son tan tan fáciles de hacer que no merece la pena comprar algo que no te convence. Son un auténtico vicio, no podrás comerte una solamente, yo por ejemplo hice cuatro rebozados para terminarlas uno de coco (creo que este es mi favorito) otro de pistachos (ya estoy dudando porque este me re-que-te-en-can-ta!!!) otro de nueces (uff anda que este no esta bueno ni ná...) y otro en cacao puro Valor (el más clásico, pero que cuando te explota en la boca flipas!!) como podéis ver, ahora tengo un gran dilema en elegir mi favorita, porque están a cual más buena jeje. Reúne todos los ingredientes y no te lo pienses más... #mirecetario
-
Trufas de chocolate Trufas de chocolate
Este es el enlace del video de la elaboracion de las trufas de chocolatehttps://youtu.be/7F8MN96gc9EPodeis visitar mi blog. La cocina tradicional de cambalache3.Trufas de chocolateHola amigos hoy os traigo una de las recetas que a mí más me gustan las trufas de chocolate sencillísimas de hacer y riquísimas de comer jejeje espero que os guste el vídeo un beso se despide nuestra amiga KANZOTAS chaooooooo
-
Trufas de chocolate Trufas de chocolate
#SaboresdulcesCada día al levantarme de la siesta, me gusta algo dulce y debido a que en los supermercados las personas arrasan, decidí hacerlas en casa y así son más sanas!
-
Trufas de chocolate Trufas de chocolate
Si os gusta un bocado cremoso, con un sabor espectacular de chocolate, no dejéis de hacer estas trufas. Son super fáciles de hacer, como todas mis recetas.
-
Trufas de chocolate Trufas de chocolate
Riquísimas trufas de chocolate, se deshacen en la boca. ¡Más saludables que las compradas!
-
Trufas de chocolate Trufas de chocolate
Que has hecho una tarta con ganaché y te ha sobrado??? Pues mira que trufas tan ricassss puedes hacer .
Más recetas
Comentarios (19)