Arroz chino tres delícias
https://youtu.be/mOiXGD1hJdQ
¿Que decir de esta receta? tan rica y sencilla de hacer que ya se hace habitual en muchas de nuestras casas haciéndola ya casi nuestra.
Arroz chino tres delícias
https://youtu.be/mOiXGD1hJdQ
¿Que decir de esta receta? tan rica y sencilla de hacer que ya se hace habitual en muchas de nuestras casas haciéndola ya casi nuestra.
Paso a paso
- 1
Lo primero que has de hacer es poner agua a hervir con su dosis de sal para hervir el arroz, que pondremos a hervor aproximadamente unos 20 min.
- 2
Mientras cortamos los ingredientes en cuadritos pequeños menos las gambas.
- 3
Bate los huevos y saltéalos con un chorrín de aceite de girasol en el wok removiendo para que quede suelto y no como tortilla y apartalo
- 4
Pon otro chorrito de aceite de girasol en el wok y saltea el jamón dulce y las gambas (todo ésto a fuego vivo) y resérvalo con el huevo.
- 5
Mezcla 2 cucharadas de salsa de soja con 4 de aceite de sésamo
- 6
Ahora satlea las verduras, poniendo cuidado en saltear a fuego vivo primero la zanahoria durante un par de minutos. (la verdura ha de quedar al dente, es decir medio hecha)
- 7
Una vez hecha la verdura se le echa la mezcla sésamo/soja
- 8
Seguidamente, el arroz escurrido, el resto de ingredientes y se saltea todo a fuego vivo sin dejar de remover para que se cocine todo uniformemente. (sobre el tiempo de cocción..... no se, ves probando hasta que esté salteado a tu gusto) pero el arroz tiene que quedar sueltecito
- 9
Ahora ya lo tienes listo y preparado para servir. ¡disfrútalo!
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