Puré de verduras
Receta muy fácil y rápida.
Paso a paso
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Picamos la cebolla y el puerro y lo sofreímos con un poco de aceite en la misma olla express que usaremos para hacer el puré.
- 2
Añadimos a la misma olla el brócoli, la zanahoria y el calabacín todo troceado, y agregamos el agua. Echamos tambien los quesitos y el avecrem (tambien puedes escoger solo los quesitos o el avecrem si se quiere hacer mas sano). Una vez todo agregado tapamos la olla express y lo dejamos unos 12 minutos (en caso de hacerlo en olla normal tardará bastante mas tiempo y habrá que vigilar que no se quede sin agua).
- 3
Una vez listo, abrimos la olla y con la batidora lo haremos puré. Puede que le sobre agua, con una garfilla retiraremos un poco de caldo, según consideremos. El caldo sobrante puede usarse para tomar solo o hacer una receta con el como por ejemplo arroz. Tambien podemos trocear pan en taquitos y freírlo para acompañar el puré.
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Cada semana hago un puré de verduras diferentes porque es la única manera de meterle verduras en las comidas a mis niñas 🤔Esta vez le ha tocado al puré con verduras verdes, y con colores diferentes me camelo a las críticas de casa 😍🤣No pongo cantidades porque lo he hecho dependiendo lo que tenía por casa, concretamente verduras que tenía congeladas, pero cada uno lo puede hacer como más le guste, y así elegir los ingredientes que desee.Esta semana es el reto con ayudante en la cocina:Hoy Miércoles toca la olla
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