La historia de esta receta es un poco divertida, porque envie a comprar un brócoli y como siempre los confundo termine enviando por un coliflor, cuando llego el mercado me di cuenta de mi error y dije "creo que se perdera", no hay mucho que preparar y su sabor no me agrada mucho.Así que después de mucho pensarlo dije quiero una receta fácil y deliciosa, pero no la quiero frita por eso de la dieta.Así que no lo pense y mire que tenia en la nevera y así quedo. Espero la disfruten.

Si soys chocoadictos como yo seguro que ya habéis probado el Coulant, que os parece si ahora lo hacéis vosotros! Es muy fácil y siempre lo puedes tener en el congelador preparado para cocinarlo y disfrutar!

Si hay algún postre que nos deja quedar bien, ese es el coulant.Además ofrece la posibilidad de dejarlo listo unas cuantas horas antes, con lo que, en el caso de tener invitados en casa, con tal de meterlo en el horno unos minutos antes del momento del postre, llega.Hay múltiples formas de hacerlo, desde hacer una sóla masa y meterla en el horno de tal forma que el interior no se haga, hasta hacer dos preparaciones distintas.La primera de las opciones no es que me guste mucho, ya que la harina queda cruda y no suele ser muy digestiva, así que me he decantado por la opción clásica, la original, la cual lleva a congelar el interior antes de su preparación.Para hacer el coulant, por lo tanto, hay que hacer dos preparaciones: el ganaché y la masa.Lo mejor es dejarlo listo unas 5 horas antes de la comida, para así tener congelado el interior y haber resposado la masa del bizcocho.Esta preparación da para hacer 8 coulants.

Coulant de Chocolate