Paso a paso
- 1
Se trocea el ajo en láminas, la cebolla en juliana y la manzana a lo largo en trozos delgados. Se pone una sartén con aceite a fuego medio y se van incorporando los ingredientes poco a poco.
- 2
Se cortan los palitos de surimi en rodajas y se añaden, y las anguriñas. Se mezcla todo bien, se tapa y se deja hasta que las claras cuajen a fuego medio.
- 3
Una vez cuajados los huevos se cortan y mezclan y.....a comer. No hizo falta ponerle sal ni condimentos, quedaron sabrosísimos!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes le encantará ver cómo quedó.
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