Galletitas marmoladas espiral
Receta sencilla y rica para la merienda que te saca de apuros!
Galletitas marmoladas espiral
Receta sencilla y rica para la merienda que te saca de apuros!
Paso a paso
- 1
Batir la manteca a temperatura. ambiente, azúcar, esencia de vainilla y la sal hasta que quede una consistencia cremosa. Tamizar la harina e ir trabajándola hasta obtener una masa uniforme.
- 2
Dividir la masa en dos partes iguales. A una parte agregarle el cacao en polvo e ir trabajando la masa hasta que se una todo muy bien y quede un color uniforme.
- 3
Estirar las dos masas en rectángulos iguales de 5 mm. de espesor (aprox.), poner una encima de la otra y enrollar cuidadosamente a lo largo (no presionar demasiado).
- 4
Ir cortando el rollo formando las galletitas (cortar cuidadosamente para que no se aplasten) de aprox. 5 mm. de grosor.
- 5
Colocar las galletitas en una bandeja mantecada y hornear por aprox. 15 minutos. Retirarlas del horno y dejarlas enfriar.
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