Pastel de tortilla y atún
Seguimos con la colección de recetas apetitosas, para vagos y además aprovechando sobras.
En esta ocasión os presento un sencillísimo pastel frio de pan de molde, que puede hacer hasta un niño con toda facilidad.
Receta de la tortilla cuadrada:
http://jorbasmar.blogspot.com.es/2016/06/tortilla-cuadrada-de-patatas-y.html
Pastel de tortilla y atún
Seguimos con la colección de recetas apetitosas, para vagos y además aprovechando sobras.
En esta ocasión os presento un sencillísimo pastel frio de pan de molde, que puede hacer hasta un niño con toda facilidad.
Receta de la tortilla cuadrada:
http://jorbasmar.blogspot.com.es/2016/06/tortilla-cuadrada-de-patatas-y.html
Paso a paso
- 1
Nada más fácil, que realizar esta receta. En primer lugar untamos con queso de untar una de las caras de 4 rebanadas de pan de molde.
- 2
Sobre dos de las rebanadas untadas de queso colocamos un trozo de tortilla de tamaño aproximado al de la rebanada. Cubrimos la tortilla con la rebanada sin untar de queso.
- 3
Cubrimos esta rebanada con atún en aceite. Cubrimos el atún con la rebanada sobrante untada de queso.
- 4
Decoramos esta rebanada con las lonchas de pepinillo en vinagre, los tomates cherrys partidos en dos y la aceituna. Repetimos la operación con la otra rebanada que hemos dejado al principio cubierta con la tortilla.
- 5
Servir frio.
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