Salpicón de langostinos
La Cocina De Mary @mary2012mj
Paso a paso
- 1
Lavamos el pimiento y los tomates, los cortamos a dados. Picamos la cebolleta y la mezclamos con el resto de las verduras.
- 2
Pelamos los langostinos y los añadimos al resto de los ingredientes. Le ponemos sal,aceite y vinagre mezclamos bien y espolvoreamos con perejil picado.
- 3
Dejamos reposar en la nevera un par de horas antes de servir para que coja todo el sabor y listo para servir. Riquísimo.
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Las cantidades son orientativas, todo depende de la cantidad que queráis hacer. A mí me salió para 8 personas.
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