Pescado almendrado al horno
Jesus Carranza @vtotem
Paso a paso
- 1
Pelar y partir en juliana las cebollas. Las patatas, pelarlas y partirlas en rodajas finas. Pelar y picar los ajos. Lavar el pescado y trocearlo, en trozos más bien grandes, y salpimentarlos. Picar las almendras.
- 2
En una sartén alta, con un fondo de aceite, sofreír la cebolla, unos 8 minutos. Cuando comience a transparentar, añadir los ajos y las patatas. Salpimentar y sofreír unos 15 minutos.
- 3
Engrasar una fuente para el horno y disponer el sofrito. Espolvorear con perejil picado y disponer el pescado sobre el sofrito.
- 4
Verter el vino blanco, espolvorear con uno poco más de perejil y las almendras picadas. Hornear unos 10 minutos y gratinar otros 2 o 3 minutos más, para tostar las almendras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesus Carranza le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/8670920
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pescado almendrado al horno Pescado almendrado al horno
Es un plato sencillo que se puede hacer con cualquier pescado blanco. Se puede utilizar una pieza entera o troceada, mejor si es sin espinas.Es imprescindible quitarle la piel antes de prepararlo para que se impregnen bien los sabores.Este plato solía prepararlo mi madre y ella le agregaba unos bizcochos (bizcochos Canale) troceaditos, como aquí no se encuentran, los he sustituído por pan rallado.
-
Bacalao al Horno con Alioli Gratinado Almendrado y Patatas Provenzales Bacalao al Horno con Alioli Gratinado Almendrado y Patatas Provenzales
Esta receta, es un plato que se tarda poco y el resultado es muy bueno. Se puede maridar con un vino espumoso como es el Alma Atlántica, de las bodegas de Martín Codax, de uva Albariño y Godello.
-
Trucha y tomate almendrados al horno con guarnición Trucha y tomate almendrados al horno con guarnición
#DianaDeIngredientes#pescado, tomates y arroz#El arroz lo hice con un vaso de arroz, 2 vasos de agua, aceite, sal y dos dientes de ajo, para utilizar el arroz sobrante en otra receta.
-
Lenguado almendrado con puré de papas natural Lenguado almendrado con puré de papas natural
Es un plato sencillísimo, filetes de lenguado rebozados en almendras molidas. A pesar de ser un plato común, de todos los días, las almendras dan un toque de sabor diferente, delicado, rico que nos permite salir de la monotonia del pescado empanado.Acompaña este plato un puré natural y cremoso de papas con aceite de oliva, pimienta y sal a gusto.
-
Pechuga de pollo almendrada crujiente al horno Pechuga de pollo almendrada crujiente al horno
Estos filetes de pechuga de pollo, los he hecho al horno. Rebozados en huevo con sal, pimienta, orégano y almendras crudas picadas.Las carnes al horno tienen menos calorias, ya que se pone poco aceite, solo la bandeja untada y un chorrito por encima de los filetes de pollo.
-
Pollo Almendrado Pollo Almendrado
Este platillo, tiene la flexibilidad de la carne que prefieras cocinar. Desde lomo hasta codorniz, pu larda, pichón. Todo vale si hay equilibrio
-
Salmon almendrado a la naranja Salmon almendrado a la naranja
A lo primero de entrar en la pagina ya hace 2 años madre mia como pasa el tiempo pues puse una receta de salmon a la naranja (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11183-salmon-a-la-naranja) que me explico uno de los dos pescateros que tengo de confianza. Ahora os dejo esta con mermelada de naranja y almendras.
-
Pescado bocachico frito y guisado con coco Pescado bocachico frito y guisado con coco
Plato típico de algunas regiones de Colombia. En especial de costeños.
-
Pescado al horno Pescado al horno
Este plato nos encanta en casa, casi todas las semanas lo hago. Espero que os guste.
-
Pescado al horno Pescado al horno
Fácil y rápido , puede ser el pescado que más te guste , dorada, lubina, etc. Un pescado que se preste para el horno, una receta rápida y final apetitoso , probadla
-
-
Pescado al horno Pescado al horno
Para una vez que no como filetes de merluza congelados del súper tenía que documentarlo.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/8670920
Comentarios