Arroz a la Valenciana
Soy de Oliva y qué mejor que una paella valenciana. 👌🏻
Arroz a la Valenciana
Soy de Oliva y qué mejor que una paella valenciana. 👌🏻
Paso a paso
- 1
Poner aceite en la paella y echarle el pollo y el conejo picados en tacos, sellar la carne y luego colocar la verdura a fuego lento. Una vez colocada la verdura hay que echarle el sofrito y mezclar bien, poner el arroz y el colorante, mezclarlo.
- 2
Ya una vez terminado el 1er paso, introducimos el caldo de carne a la paella y ponemos a hervir el arroz por 5 minutos.
- 3
Una vez que esté hirviendo podemos bajar la densidad el fuego y ponerlo a fuego lento. Verás que el caldo se le va gastando poco a poco a la misma vez que se cocina el arroz.
- 4
- 5
Si ves que no está hecho bien, pues ir echándole un poco de caldo en la parte donde no esté terminado aún.
- 6
Bueno ya estará listo para dejarlo reposar 3 min y se podrá comer muy bien. 👌🏻👍🏻
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