Hamburguesa con verdura y pescado
Paso a paso
- 1
Poner una sartén con aceite y freír los pimientos semipicantes cuando estén fritos reservarlos
- 2
Luego freír los trozos de pimiento italiano con los ajos lo retiraremos, añadiremos el emperador pero no lo terminaremos de freír
- 3
En un bol pondremos el maíz los garbanzos y la ralladura de limón junto con la sal y pimienta, cortaremos el emperador y lo añadiremos al bol
- 4
Cogeremos los ajos y el pimiento y también se lo añadiremos, junto con la media cucharada de harina
- 5
Le pondremos un poco de pimentón dulce y lo pasaremos por batidora (pero que no esté demasiado triturado)
- 6
Queda una masa muy blandita y para formar las hamburguesas yo me he ayudado con un poco de harina en las manos. Ponemos la sartén con aceite y las freiremos ylistas
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