Croquetas de bacalao

Paso a paso
- 1
Se pica la cebolla y el ajo muy picadito. Se pocha en la sartén con un poco de aceite a fuego suave, hasta que se caramelice. Se le añade el bacalao muy picado, sofriendole hasta que se haga.
- 2
Una vez cocinado el bacalao, se le añaden las tres cucharadas bien colmadas de maicena, se sofríe un poco, se le incorpora el perejil picadito, y después el litro de leche, poco a poco sin dejar de mover y salpimentando, cuándo empiece a cocer y la masa se despegue de la sartén, están listas. Se echa la masa en un plato o recipiente y dejar enfriar en la nevera.
- 3
Una vez haya reposado y enfriando, se baten dos huevos y en otro plato pan rallado, (puede ser sin gluten), se hacen las bolitas, pasándolas por el huevo y el pan rallado, friéndolas en abundante aceite y que este bien caliente. También se pueden congelar. Espero que os guste
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Croquetas de coliflor Croquetas de coliflor
La historia de esta receta es un poco divertida, porque envie a comprar un brócoli y como siempre los confundo termine enviando por un coliflor, cuando llego el mercado me di cuenta de mi error y dije "creo que se perdera", no hay mucho que preparar y su sabor no me agrada mucho.Así que después de mucho pensarlo dije quiero una receta fácil y deliciosa, pero no la quiero frita por eso de la dieta.Así que no lo pense y mire que tenia en la nevera y así quedo. Espero la disfruten. Maura Ximena Rojas -
Croquetas de Brócoli y coliflor Croquetas de Brócoli y coliflor
Una forma diferente de presentar estos vegetales. Edwin Jose Linares -
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
Hola Amig@s de B.B.B. !¿Qué pasa cuando en casa sobra algo de la comida?... Siiii ! hacemos croquetas! Pero,.... esta vez, no sobro nada de la comida sino que me quedó un poco de bacalao en crudo y no me daba como para hacer otro potaje. Lo podía guardar para otra ocasión, pero me pareció que unas croquetas para la cena estarían bien. Mi familia feliz por esta decisión! a todos nos encantan las croquetas! B.B.B. y mas -
-
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
Recetaza para preparar unas deliciosas y cremosas croqueta de bacalao. Éstas sin duda, son mis croquetas favoritas. Creo que podría estar comiéndolas durante una semana… para comer, para cenar y hasta para desayunar!!! jeje… Siempre me resulta un poco perezoso tener que hacer la masa, pero luego está claro que merece totalmente la pena cuando tienes una de ellas en las manos… no dejo casi ni que se enfríen… Humm… Espiaenlacocina -
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
#RecetasConCongeladosTenía bacalao congelado y ya que el reto va de congelados he preparado estás deliciosas croquetas. Mari Carmen -
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
Un aperitivo tradicional y excelente en la cocina de "aprovechamiento"; ya que bacalao fresco por aquí no es tan fácil conseguir. Con apenas 150 gramos de bacalao, sus espinas y pieles obtenemos cerca de 50 croquetas. Juan Cremades -
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=J3JOmfNXUegajikT Fini Bautista Angulo -
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
Unas croquetas de bacalao caseras que quedan deliciosas y siempre vam bien en un aperitivo, incluso en su versión más pequeña irían genial en nuestras mesas navideñas. Irene-Guirao -
-
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
Croquetas de bacalaoEsta receta puede parecer una receta para salir del paso cuando no se tiene en un momento dado cena o comida, y si lo es pero parémonos a pensar un poquito¿¿¿ es una receta más??? no claro que no es una grandisima receta que te sacara de apuros siempre y Además están riquísimas estas deliciosas croquetas de bacalao.gracias a todos por ver mis vídeos y por suscribiros a mi canal cambalache3 gracias amigos.Croquetas de bacalao.Este es el enlace del video de las croquetas de bacalao (pincha aquí)↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/0vfqe_zGCtQ***Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/01/croquetas-de-bacalao.html CAMBALACHE3 -
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
Las he preparado para la comida de navidad y todos fliparon fue vista y no visto. Un éxito total, con está cantidad de ingredientes salieron 35 croquetas. Ángeles Medina
Más recetas
Comentarios