Paso a paso
- 1
Pelar la cebolla, ajo puerro y ajo, picar chiquitito y poner a freír en una sartén con aceite. Cocinar hasta que la cebolla esté transparente.
- 2
Hervir la acelga, esperar que se enfríe, escurrir y picar bien.
- 3
Batir los dos huevos, agregar la cebolla y mezclar.
- 4
Agregar la acelga, salar a gusto u mezclar bien.
- 5
Calentar una sartén con un chorlito de aceite, volcar la mezcla de acelga. Distribuir bien y dejar a fuego mínimo 5 minutos. Con un plato darla vuelta y dejar otros 5 minutos.
- 6
Retirar y disfrutar con una rica ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MarcelaPP le encantará ver cómo quedó.
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