Hojaldre de calabaza y brie
Esta receta ha reunido tres ingredientes que me encantan. La he visto hacer y no podía esperar a hacerla. Quiero compartirla con vosotr@s. Simplemente deliciosa!!
Hojaldre de calabaza y brie
Esta receta ha reunido tres ingredientes que me encantan. La he visto hacer y no podía esperar a hacerla. Quiero compartirla con vosotr@s. Simplemente deliciosa!!
Paso a paso
- 1
Cortamos y pochamos la cebolla y el puerro. Reservamos.
- 2
Asamos la calabaza con un poco de sal. Unos 30 minutos aprox.
- 3
Extendemos una lámina de hojaldre y ponemos la cebolla y el puerro, bien repartido. Colocamos la calabaza y cortamos y ponemos encima de la calabaza el queso.
- 4
Ponemos encima la otra lámina de hojaldre, la cerramos y la pinchamos bien para que no se hinche demasiado. La pintamos con huevo batido. (le puse sésamo por encima, pero se puede dejar tal cual)
- 5
La metemos al horno unos 20/25 minutos. Vigilando que no se dore demasiado.
- 6
Yo la hice con una sola lámina de hojaldre, por que era para dos comensales.
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