Salteado de verduras al wok
mister GR @cook_17097282
Paso a paso
- 1
Lavar todas las verduras. Cortar las verduras en bastones de 4cm y el repollo a lo largo.
- 2
Saltear en un Wok o sartén con aceite la zanahoria hasta que quede firme. Luego el morrón y la cebolla hasta dorar. Integrar un poco más de aceite agregar el zucchini y seguir salteado agregar la berenjena seguir salteando hasta integrar todo.
- 3
Anade el repollo hasta que quede blando (cuidado que puede quedar puré fuego no muy alto) Ponerle la sal y pimienta y la salsa de soja e integrar todo.
- 4
Y a disfrutar se puede servir con un pollo al horno o unas costillas de cerdo a la plancha.(servir caliente)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mister GR le encantará ver cómo quedó.
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