Brécol con nueces y limón
Carmem @mary_carmem
Paso a paso
- 1
Cortamos en ramilletes el brécol y lo lavamos, lo ponemos a cocer en una olla con agua y sal, cuando esté cocido lo escurrimos y reservamos.
- 2
En una sartén ponemos la mantequilla a derretir y, luego añadimos la harina y el azúcar.
- 3
Luego añadimos 2 vasos de agua hirviendo y removemos hasta que la salsa espese ligeramente.
- 4
Entonces añadimos el zumo del limón y la ralladura, sazonamos y, continuamos la cocción a fuego lento 2 minutos más.
- 5
Por ultimo, ponemos el brécol en un plato y vertemos la salsa por encima, colocamos las nueces en trozos y servimos.
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