Brécol y Langostinos con un toque agridulce
Brécol y Langostinos con un toque agridulce
Paso a paso
- 1
Pelamos los langostinos y reservamos.
Cortamos el brécol en ramitos pequeños. Ponemos en un bol con 200 ml de agua y una poca sal en el
microondas durante 7 min. (con este conseguimos cocinar el brécol un poco). Escurrir el agua y secar bien.
- 2
Freímos los ramilletes de brécol en un cazo con abundante aceite caliente. Cuando empiecen a tomar un color dorado, separamos y reservamos sobre papel absorbente.
En otra sartén salteamos los langostinos pelados con un poco aceite y dejamos cambien color y estén
hechos.
- 3
Preparamos la salsa yogur: Colocamos en un cuenco el yogur griego, la ralladura de jengibre o en su caso polvo jengibre, las 2 CS de aceite sésamo y la CS de sésamo o ajonjolí. Mezclamos
y reservamos.
- 4
Ponemos los ramilletes de brécol fritos y calientes en la bandeja; encima los langostinos salteados, sobre ellos la salsa de yogur y encima de esta la salsa dulce de chile.
Listo comensales!!. Ideal con cervecita.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Brocheta de langostino crujiente con salsa agridulce Brocheta de langostino crujiente con salsa agridulce
Los langostinos son un producto muy utilizado en la gastronomía oriental. Ya sean picantes como dulzonas. La receta que proponemos hoy, estos langostinos empanados con salsa agridulce, se ubican justo a medio camino entre lo dulce y lo picante y están para chuparse los dedos
-
Coliflor con almejas y langostinos Coliflor con almejas y langostinos
#cumpleAlexa#dominóUna manera diferente de cocinar la coliflor, rallala o pícala como si fueran granos de arroz, y haz un guiso con sabor a mar.
-
Pastel de coliflor y langostinos Pastel de coliflor y langostinos
La coliflor no tiene muy buena fama, sobre todo entre los pequeños de la casa.Una forma de que la coman, sin que se den cuenta y además se chupen los dedos es con este pastel.También es una buena forma de aprovechar una coliflor un poco pasada, que ya se empieza a poner negra. Retirando la parte negra se puede comer perfectamente.Eso sí, lleva su tiempo la preparación, así que no os voy a mentir, esta es una de esas recetas para ocasiones especiales.
-
Brócolis salteados con pimentón y calamares con langostinos al ajillo Brócolis salteados con pimentón y calamares con langostinos al ajillo
Esta receta es muy fácil de preparar y está deliciosa.
-
Pastel de cangrejo y langostinos Pastel de cangrejo y langostinos
Una receta muy fácil y sabrosa que dejará a vuestras familias encantadas y, también es estupenda para preparar cuando tenemos invitados. Un entrante deliciosa para comidas frías.
-
Pastel de coliflor y langostinos Pastel de coliflor y langostinos
Me sobró coliflor y he hecho este pastel con espárragos trigueros y langostinos. Ha quedado buenísimo, es fácil de hacer y para los que no somos amantes de la coliflor, es una delicia, creo que me he reconciliado con la coliflor...... siempre que no sea sola.
-
Brecas a la plancha y langostinos cocidos Brecas a la plancha y langostinos cocidos
Plato super fácil, rapidísimo de preparar y sanísimo. -
Verduras con gulas y langostinos Verduras con gulas y langostinos
#delantaldorado
-
Bulots, mejillones y langostinos cocidos con picadillo Bulots, mejillones y langostinos cocidos con picadillo
Sigue nuestro viaje por Francia y esta vez paramos en Beaune, ciudad medieval preciosa, donde nos enseñan como hay que preparar los bulots, los mejillones son pequeños, pero completamente llenos de carne, fabulosos. -
Chipirones con langostinos Chipirones con langostinos
Este plato queda muy bien acompañado de una guarnición de puré de patatas. Se me hace la boca agua...
Más recetas
Comentarios (2)