Pastel de atún y cherries
Fresca, rápida y un sabor a verano que ya tenemos aquí.
No vas a poder resistirte
Pastel de atún y cherries
Fresca, rápida y un sabor a verano que ya tenemos aquí.
No vas a poder resistirte
Paso a paso
- 1
Estira la masa brisa y fondea un molde redondo desmontable. Deja un borde de unos tres dedos por encima para el relleno. Pincha el fondo y úntalo con la salsa que más te guste (mostaza, ketchup, etc...)
- 2
Lava y corta los tomates cherry por la mitad. Reserva
- 3
En un bol, escurre el atún. Añade la nata, un par de cucharadas de la salsa que más te guste, el huevo y la albahaca picada. Mezcla todo bien para integrar. Salpimenta.
- 4
Coloca los cherries sobre la superficie.
- 5
Hornea a 180ºC una media hora, calor arriba y abajo hasta que la veas dorada. Saca del horno y deja reposar. Fría está exquisita.
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