Tarta de fresas

sonia @cook_9963895
Paso a paso
- 1
Hacemos el sobre de gelatina y lo apartamos para que se vaya enfriando. Separamos las claras de las yemas.
- 2
Se montan las claras y a continuación añadimos las yemas, el azúcar y la harina.
- 3
Engrasamos el molde con mantequilla. Echamos nuestra mezcla y al horno 180°, aproximadamente 20 minutos.
- 4
Cortamos las fresas y cuando el bizcocho está frío se le ponen las fresas por encima.
- 5
Añadimos la gelatina cuando esté empezando a cuajarse por encima de las fresas. Si echamos cuando está muy líquida el bizcocho absorberá la gelatina y no quedará por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia le encantará ver cómo quedó.
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