Ensalada de garbanzos con aguacate, naranja y bimi
#platounico Una ensalada de garbanzos que está muy suave pero deliciosa, con una mezcla de legumbres, lácteos, frutas y verduras que os va a sorprender
Ensalada de garbanzos con aguacate, naranja y bimi
#platounico Una ensalada de garbanzos que está muy suave pero deliciosa, con una mezcla de legumbres, lácteos, frutas y verduras que os va a sorprender
Paso a paso
- 1
Lavar y escurrir los garbanzos
- 2
Limpiar el bimi y cortar los ramitos, cocer 1 minuto en agua con sal. Escurrir y pasar por agua fría para cortar la cocción
- 3
Pelar y picar en dados el aguacate y la naranja
- 4
Poner en un bol los garbanzos. Añadir el aguacate, naranja y las aceitunas
- 5
Aliñar con sal y AOVE, remover y reservar
- 6
En un plato de servir poner una cama de canónigos, encima la ensalada
- 7
Poner un poco de yogurt griego, el bimi y espolvorear con el curry
- 8
Buen provecho!!!!!
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