Por estos días no tolero el olor a ajo y cebolla así que no le coloque esos ingredientes pero los coloqué en la descripción porque así es la receta originalmente y también el caldo de gallina. Pueden prepararlo con o sin esos ingredientes y les va a quedar igual delicioso 😋

Combinar las costillas fritas con hogao

#rápida

#rápidas. Hace poco hice unos burritos de pollo y como me sobraron tres tortillas pues las prepare con cerdo a ver que tal y quedaron muy sabrosas, aquí les comparto para que se animen y lo hagan.

#CocinaMundial2018

Un plato para la envidia de nuestros compañeros de oficina. Jajajajaja!! #sebusca

El lagarto es una pieza de cerdo, similar al solomillo, pero algo más seco. Lo puedes pedir en tu carnicería tal cual lo ves en la foto. El relleno es de jamón cocido y serrano.

Hoy voy a preparar una carne que aparte de barata es muy sabrosa. Y al ajillo está súper. Voy hacer otra forma de preparar al ajillo.

Estas tiras de carne, llamadas lagarto están deliciosas de cualquier forma que se preparen, como todo los productos del cerdo ibérico de bellota.

#dominó #LasRecetasDeCookpadNormalmente el lagarto ibérico, se cocina a la plancha o a la brasa con sal gorda. No es necesario añadirle grasa de ningún tipo, ya que las propias vetas que tiene la carne son más que suficiente para que quede jugoso sin necesidad de añadir nada más.