Omelette de claras

Esther Soto @cook_6501622
sugerencia... una cazuela de teflón, para que no se te pegue y combina mantequilla y aceite al prepararlo
Omelette de claras
sugerencia... una cazuela de teflón, para que no se te pegue y combina mantequilla y aceite al prepararlo
Paso a paso
- 1
Separa la clara de la yema. bate las claras con sal y pimienta, no tires las yemas puedes hacer un rico atole,. ten listo tu relleno, yo hice de queso amarillo y adobera, (era lo que tenía)
- 2
Calienta un chorrito de aceite, agrega las claras cuando estén firmes de abajo dale la vuelta rellena, dobla y listo yo acompañe con un tomate fresco.... se que no me quedó tan perfecto mi cazuela es de teflón pero creo que puse muy poco aceite y se me pegó un poquito.
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