Ñoquis de ricota súper livianooooosss🐥🐥
Maritza @cook_2564522
La salsa que hice con leche + harina+ 2 cditas dijon +queso crema+ touch de zest de lima+ queso rallado .. quedó súper bien....
Ñoquis de ricota súper livianooooosss🐥🐥
La salsa que hice con leche + harina+ 2 cditas dijon +queso crema+ touch de zest de lima+ queso rallado .. quedó súper bien....
Paso a paso
- 1
Mezclar ricota+ cebollita verdeo+queso rallado+ perejil picado chico.
- 2
Salpimentar y nuez moscada. ir agregando huevos de a uno.
- 3
Agregar maicena primero en 2 veces y luego de a poco harina. lo que necesite por formar la masa que sea firme pero tierna.Tip a
- 4
Dejar reposar la masa un rato en mesada. Y mientras colocar bastante agua a hervir.
- 5
Una vez que corte todos los noquis los pongo en el agua hirviente y cuando suben los saco con espumadera a fuente con base de salsa.
- 6
Cortar trozos de masa y hacer los rollitos. Hago de a tres y voy cortando parejo maso de 2 cm.
- 7
Llevar a horno a gratinar y a disfrutarrr.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maritza le encantará ver cómo quedó.
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