Budín rico y muy suave
Es un budín muy húmedo, receta rendidora y muy muy rico. Se le puede poner chips de chocolate o saborizar con ralladura de naranja o limón. Con esta cantidad salen 2 budines, yo hago la mitad de la receta.
Budín rico y muy suave
Es un budín muy húmedo, receta rendidora y muy muy rico. Se le puede poner chips de chocolate o saborizar con ralladura de naranja o limón. Con esta cantidad salen 2 budines, yo hago la mitad de la receta.
Paso a paso
- 1
Primero mezclamos los líquidos: la leche, los huevos, el aceite, la esencia y yo opté por la ralladura de naranja.
- 2
Luego incorporamos los secos, la harina y el azúcar mezclamos para que todo se una y listo. Queda así.
- 3
Lo vertemos en un molde enmantecado y enharinado (mi budinera mide alrededor de 27 x 8 y 7 cm de alto).
- 4
Llevamos a horno precalentado a 160-180 C (horno bajo) por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo salga seco. Yo lo espolvoreé con azúcar impalpable.
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