Tenía unas coles de Bruselas y probé a hacerlas con esta crema resultaron muy buenas.

Cansada de poner las coles de bruselas mas o menos de la misma manera, me apetecía hacerlas con una crema...tiré de interner y mira por donde en "san google" me he topado con ésta receta, me ha gustado y aqui está el resultado....muy original y con un sabor diferente a lo habitual....el zumo de mandarina le da un toque especial.

Mi humilde versión de la receta de Miquel Antoja. Humilde sobre todo en el precio ya que la suya llevaba vieiras y edamame 🤷🏿‍♂️

No he encontrado esta eceta en ningún lugar así que en mi curiosidad por descubrir nuevos sabores, decidí comprobar que saldría tras mezclar estos vegetales para crear una nueva receta.

📜Receta también en mi YouTube https://youtu.be/gdLq5GVIafg ver en mi perfil🔸Receta tomada de Cookpad de Fini Bautista Angulo @finibautista, adaptada a mi gusto.🔸Receta subida a mi blog el 27/09/2022 y Modificada el 25/10/2024#aceitedeoliva #agua #blogelrinconcito #colesdebruselas #crema #cremacasera #CremadezanahoriaconcolesdeBruselasypanceta #cremadezanahorias #pancetaahumada #patatas #puerro #recetas #recetascaseras #recetasfaciles #recetassaludables #salypimienta #tirasdebacón #zanahorias #zanahoriasbaby

Ésta receta es ideal para cualquier estación del año, pero sobretodo en verano ya que al hacer más calor nos apetece pasar menos tiempo en la cocina y no por ello tenemos que dejar de preparar comida sana Se prepara muy rápido y te la puedes llevar a la playa, piscina, trabajo o simplemente comerla en casa.#rapidas

Lo cocino mucho para mi hijo que le vuelve loco el brócoli, y esta forma de cocinarlo está deliciosa, a mi hija que le cuesta comer verdura así le encanta. Además es una receta sana para toda la familia.

Es una receta muy rica, donde los sabores de cada ingrediente le dan un toque muy especial.

Este plato se me ocurrió cuando era muy jovencita, ese día puse el brócoli a hervir y se me quedó la olla sin agua y como estaba muy cocido, demasiado, en vez de hacer crema de brócoli se me ocurrió machacar el brócoli y hacer brócoli a la crema. Éste plato ahora en mi casa es muy típico . Y es una manera de que en casa mis hijos, coman verdura. Espero que sea de vuestro agrado.

La receta de hoy me parece una delicatessen, no se come uno una pata de pulpo como esa todos los días, comimos dos personas de ella, era gigante francamente, como debía ser el Pulpo ???, no me fijé que pesaba, pero quedamos satisfechos.Que decir de la crema de Brócoli y Patata, una delicia !!!, comería sin parar y nunca vería el fin, lo recomiendo encarecidamente.

Me encantan los puerros y el plato ha quedado riquísimo y, a la vez, ligero porque no lleva ingredientes calóricos.