Pizza de carne picada y verduras
Esta riquísima....
Paso a paso
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Primero sofreír un poquito de cebolla y pimiento verde en trocitos pequeños, pero muy poco enseguida añadir la carne picada y rehogar solo un poco, reservar(foto). Mientras se enfría hacer la masa.poner la harina en un bol, echar una pizca de sal (foto) y hacer un hueco en el centro. (foto)
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Entonces agregar el agua (foto)y las dos cucharadas soperas de aceite de oliva (foto). Amasar hasta obtener una masa homogénea y compacta (foto)
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Poner un poco de harina en el mármol de la cocina y estirar la masa con un rodillo (foto). Estos son los ingredientes para el relleno (foto)y tomate frito. Pintar la masa con el tomate frito (foto)
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Por encima echar el queso rallado mozzarella (foto), poner el sofrito de carne que habíamos reservado (foto). Ya pongo la cebolla (foto)
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Encima de la cebolla el pimiento rojo (foto)y el pimiento verde y el amarillo (foto).lo espolvorear con orégano (foto)
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Yo le puse un poco de tomate frito por encima y un poco de queso rallado por los huecos (foto). Poner la bandeja en el horno a 180 grados por arriba y por abajo unos 30, 35 minutos (según vuestro horno)...y este es el resultado (foto). Espero que os guste y buen provecho...
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Comentarios (3)
un saludo.