Ciruelas pasas🍑

Por el norte no hay mucho tiempo de buen tiempo para secarlas al natural ,hay que darle una ayudita de horno
Ciruelas pasas🍑
Por el norte no hay mucho tiempo de buen tiempo para secarlas al natural ,hay que darle una ayudita de horno
Paso a paso
- 1
Primero lavar y secar, abrir y quitar las pepitas
- 2
En la rejilla del horno poner el papel de horno agujerearlo para que salga hacia abajo la humeda sobrante, y poner las ciruelas encima a fuego muy lento unas dos horas, y si podeis dejar la puerta un poquito abierta mejor para que salga el vapor
- 3
Las sacamos a papel de cocina para quitar mas liquido
- 4
Con dos hojas de periodico y papel de cocina para que no se pegue la tinta,
- 5
Enrrollarlas y con cuidado atarlas para separarlas dejar secar dos meses
- 6
Al mes ya van cogiendo forma de pasa y olor
- 7
Dos meses despues mas o menos listas para usar, guardarlas en un frasco de cristal.
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