Sopa vegana de hongos y hierba mora 💕🍃🍄
Paso a paso
- 1
En esta receta olvide tomar fotografías, entonces te voy a explicar lo mejor que pueda para que puedas realizarla.
- 2
Limpiar muy bien los hongos, en el caso del Butyriboletus asegurarte de quitar las partes con negrura, al picarlo te darás cuenta que se colorea azul, es normal es signo de que es comestible. Recuerda limpiarlos bien
- 3
Pon a hervir el agua, cuando esté hirviendo agregas los hongos y dejas cocer, agregas sal y ajo en polvo, tomate rojo en julianas, picas las tortillas en pedazos pequeños y las agregas a la sopa.
- 4
Cuando todo esté cocido más o menos unos 15 minutos de cocción, en tu plato donde vas a servir la sopa pones la hierba mora ya limpia y lavada. Agregas la sopa a tu plato y ya está. Delicioso!!! 🍄🍃💕🙏
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