Café, endulzado con chancaca
En los Andes venezolanos se tiene la costumbre en las aldeas altas de las montañas , endulzar el café con panela (chancaca) es una forma tradicional y de antaño donde nos remontamos a la época de.nuestros abuelos cuando eran chicos y sus desayunos , meriendas o cenas eran acompañado con esta infusión con café de una manera más natural
Café, endulzado con chancaca
En los Andes venezolanos se tiene la costumbre en las aldeas altas de las montañas , endulzar el café con panela (chancaca) es una forma tradicional y de antaño donde nos remontamos a la época de.nuestros abuelos cuando eran chicos y sus desayunos , meriendas o cenas eran acompañado con esta infusión con café de una manera más natural
Paso a paso
- 1
Colocar a hervir la chancaca al punto de diluir todo, mezclar con el café a su gusto y acompañar con hallullas, margarina o mermelada
- 2
A medida que pruebas, corregirlas el dulzor
- 3
Otra opción es estar la chancaca y dosificar el dulzor almirante agregando por cucharadas
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