Rollitos de calabacín rebozado y relleno
Se puede utilizar como tapa o primer plato 😋 #tapasyplaya
Rollitos de calabacín rebozado y relleno
Se puede utilizar como tapa o primer plato 😋 #tapasyplaya
Paso a paso
- 1
Cortamos el calabacín en finas láminas de unos 5 cm de grosor.
- 2
Las salamos y pasamos por harina. Ponemos una sartén con aceite de oliva a calentar primero a fuego fuerte y luego medio (hay que cocinar las láminas a fuego medio para que no se nos queme el huevo y se haga bien el calabacín). Justo antes de echarlas en el sartén las pasamos por el huevo batido.
- 3
Damos vuelta al calabacín cuando se vaya poniendo dorado el huevo y pinchando con un tenedor para ver si está tierno.
- 4
Retiramos y ponemos en papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
- 5
Cortamos en tiras el jamón y el queso y vamos poniendo encima de cada lámina. Enrollamos la lámina y pinchamos con un palillo.
- 6
Dejamos enfriar para no quemarnos con el queso gratinado y listo para comer 😋!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rollitos de calabacín rebozados y rellenos Rollitos de calabacín rebozados y rellenos
Estos Rollitos de calabacín frito rellenos de tomate y queso son ahora un clásico en casa. Son la prueba de que no hay verdura aburrida, solo recetas por descubrir.También puedes ver la receta completamente explicada en un vídeo entrando a mi canal de Youtube de "Dos Rombos en la cocina": https://youtu.be/hhRdua-e_PI?si=6KKme-Z9TQxmIjKm
-
Rollitos de calabacín rellenos Rollitos de calabacín rellenos
He hecho estos rollitos de calabacín rellenos y gratinados. Han quedado muy ricos y con un toque picantito del chorizo.Se pueden servir como entrante, para aperitivo, como guarnición... al gusto del consumidor.Al primero que he vaciado, le he sacado demasiada pulpa y ha quedado abierto por arriba y por abajo, es preferible no vaciar hasta el fondo, para que el relleno no salga. Como era una prueba he hecho solo medio calabacín, ya que solo lo iba a comer yo.
-
Rollitos de calabacín rellenos Rollitos de calabacín rellenos
Unos ricos y sencillos rollitos de calabacín rellenos con cangrejo marinado, ideales como entrante en una romántica cena.
-
-
Rollitos de calabacín rellenos Rollitos de calabacín rellenos
En vez de carne picada podéis usar pollo (pasamos el pollo por la plancha y lo cortamos a taquitos).
8bvt7sw2vt@privaterelay.appleid.com -
Rollitos de calabacines rellenos Rollitos de calabacines rellenos
La receta es mi versión de una que encontré en ig.
-
Rollito de calabacín relleno Rollito de calabacín relleno
Es una forma de darle la vuelta a la tortilla de calabacín. Y de divertirse en la cocina!Hecho con la mambo#mambo#cocinademercado
-
-
Rollitos de calabacín Rollitos de calabacín
Una idea rápida y sencilla cuando no sabes qué cenar
-
Rollitos de calabacín Rollitos de calabacín
Una manera simple y diferente de comer calabacín.
Más recetas
Comentarios