Tortilla de pollo con champiñones
Tortillas de pollo con champiñones
Tortilla de pollo con champiñones
Tortillas de pollo con champiñones
Paso a paso
- 1
Cocinar la pechuga con un poco de sal y desmechar
- 2
Sofreír los champiñones preferiblemente en aceite de oliva al rededor de 5 min revolviendo constantemente
- 3
A la pechuga añadir la crema de leche, leche, champiñones y una pizca de sal
- 4
Picar las rancheras y la tocineta y sofreír
- 5
Revolver con la crema de pollo y champiñones
- 6
En otro sartén calienta las tortillas por cada lado a fuego lento ya que estas no demoran y preferiblemente sofríe los jamones
- 7
Luego empieza a armar la tortilla colocándole las lonchas de queso y el jamón, el pollo y ripio de papa
- 8
Cierra y sostén con palillos y listo.
- 9
Quedan como un buen aperitivo o una cena familiar, quedan muy deliciosos o por lo menos eso dijo mi esposa :p
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