Panecillos de leche con embutido y lechuga
#Alambiquecocina
En esta ocasión he optado por trabajar poco en la cocina, y he preparado estos panecillos de leche, rellenándolos de embutido variado.
Panecillos de leche con embutido y lechuga
#Alambiquecocina
En esta ocasión he optado por trabajar poco en la cocina, y he preparado estos panecillos de leche, rellenándolos de embutido variado.
Paso a paso
- 1
Lavamos, troceamos e introducimos el tomate en el vaso de la batidora.
- 2
Añadimos sal y aceite al gusto al vaso batidor y trituramos.
- 3
Abrimos los panecillos de leche por la mitad y los untamos por su cara interior con el tomate que hemos triturado.
- 4
Repartimos entre dos panecillos las rodajas de mortadela.
- 5
En otros dos panecillos repartimos las rodajas de mortadela.
- 6
En los dos panecillos restantes colocamos las lonchas de jamón.
- 7
Colocamos en el grill los seis panecillos, los rociamos con un chorrito de aceite y tapamos el grill durante 5 minutos a media potencia.
- 8
Antes de servir añadir a cada panecillo una hojita de lechuga.
- 9
Comer calientes.
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