Ensalada de tomates raf con hierbas aromáticas

Los tomates raf son tan buenos que cuanto más simple el plato mejor. Un plato de tomates sólo maduros raf y solo lo justo...
tengo que decir que desde que descubrí los tomates raf me he ido poco a poco haciendo adicto a ellos. Son una exquisitez. Pero cuidado que no os den raf que no son raf (ahora en los mercados suele haber mucho sucedáneo "raf"). Compralos en un sitio de confianza.
Ver **tomates raf**.
Ensalada de tomates raf con hierbas aromáticas
Los tomates raf son tan buenos que cuanto más simple el plato mejor. Un plato de tomates sólo maduros raf y solo lo justo...
tengo que decir que desde que descubrí los tomates raf me he ido poco a poco haciendo adicto a ellos. Son una exquisitez. Pero cuidado que no os den raf que no son raf (ahora en los mercados suele haber mucho sucedáneo "raf"). Compralos en un sitio de confianza.
Ver **tomates raf**.
Paso a paso
- 1
Lavar y partir los tomates en cuartos o sextos.
- 2
bañarlos con aceite de oliva de la mejor calidad
- 3
Agregar cristalitos de Sal maldón (en su defecto la que se tenga)
- 4
Agregar las hierbas aromáticas la gusto. Yo sugiero albahaca fresca. Pero también a veces también le hecho perejil seco, eneldo, tomillo... lo que tengo a mano.
- 5
Servir con un buen trozo de pan caliente (meter en el horno un poco antes y sacarlo justo para comer)
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