Hummus de calabaza
Con la base de hummus tradicional se pueden hacer muchas variantes agregándole otros ingredientes. Esta vez lo he preparado con calabaza, que le da un toquecito dulcecito muy bueno.
Se puede untar en el pan, comer como acompañamiento de otros platos o mojar unos palitos de zanahoria crudos como tentenpie.
Hummus de calabaza
Con la base de hummus tradicional se pueden hacer muchas variantes agregándole otros ingredientes. Esta vez lo he preparado con calabaza, que le da un toquecito dulcecito muy bueno.
Se puede untar en el pan, comer como acompañamiento de otros platos o mojar unos palitos de zanahoria crudos como tentenpie.
Paso a paso
- 1
Cocemos los garbanzos y asamos la calabaza al horno(también puede ser cocida)
- 2
Ponemos todo en el procesador y batimos hasta obtener una mezcla homogénea. Y ya estaría listo!
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