Combinar las costillas fritas con hogao

Lo preparo con mucho amor para mi hijo que le gusta mucho

No estoy segura si así se llama, es una receta que me enseñó mi papá 😅

Tres ingredientes básicos, no se necesita mucho más para disfrutar de un rico almuerzo con esta carne en bistec al estilo de mi abuela. #platoúnico

Un asado fácil solo hay que vigilar que no se quemen los ingredientes.

Esta receta se llama *BBQ Spare Ribs* en inglés y es de Kansas, EE.UU, reino de las barbacoas. Que nadie se ofenda si la gente se chupa los dedos después - será la prueba definitiva que te ha salido la receta tal como debía.Vídeo: BBQ Spare Ribs

Bifes a la criolla con papas, arvejas, morrones y tomates, la cocina se llena de los olores bien ricos. Los bifes a la criolla se llaman así porque llevan los ingredientes de la salsa ciolla.

En realidad es un aprovechamiento de unas costillas guisaditas con su patata y champiñón. Estaban demasiado buenas para tirarlas y se me ocurrió reutilizarlas de esta otra manera. Como resultado un plato contundente, que con una ensalada y algo de fruta nos resuelve una comida entera. Buen provecho 😋😋😋

Hoy os traigo una de mis recetas favoritas, traída directamente de Estados Unidos. A pesar de que no soy muy de salsas, la salsa barbacoa me encanta, siempre que sea industrial, ya que aún no he encontrado ninguna receta casera que le de ese toque ahumado tan característico. Mi marca favorita es Hunt´s variedad original. No lo hagáis con marcas blancas, porque el sabor no es el mismo.La elaboración es mínima y el resultado es espectacular. A las pruebas me remito.Esta receta se la debo en parte al chef del Hotel Río de Las Vegas, que me dijo cómo hacerlas, al igual que las alitas de pollo con salsa barbacoa (ver receta aquí, http://www.lasrecetasdemasero.com/2014/04/alitas-de-pollo-con-salsa-barbacoa.html)

Lo denomino "Porteño", por qué este está hecho con ingredientes que se consiguen en carnicerías y verdulerías de la metrópoli porteña. Son de variado origen y gusto, lo que hace un plato cosmopolita.Pero por ser un plato básico en cada región argentina toma los ingredientes de la zona

Sabroso y nutritivo plato tradicional de la cocina castellana.Levanta el ánimo a cualquiera.

Perfecta para aprovechar carne del día anterior. Puedes ver el vídeo en: https://youtu.be/jvqklMh2R-4